Miljöarbete på Restaurang Drivan

Published 2022-10-20 11:26
Isak Andersson Sundblom
Buffé på Restaurang Drivan BILD: Isak Andersson Sundblom. Image: Isak Andersson Sundblom.

På senaste tiden så har miljön ofta stått i centrum och på Resturang Drivan funderar ägaren Jonas Nilsson och hans anställda mycket på vad de kan göra för miljön.

Jonas Nilsson har nu ägt resturang Drivan i sju år och under hela den tiden så har de som jobbar där tänkt på vad de kan göra för att hjälpa miljön. 

-Alla biprodukter från vår resturang källsorteras och tas hand på ett bra sätt och alla matrester komposteras också, säger ägaren Jonas Nilsson. 

Det de också gör är att köpa närproducerade produkter som till exempelvis kött och grönsaker. Så istället för att köpa potatis från till exempel Småland så köper de in sin potatis från Bjäre. Även på Jonas Nilssons andra fyra restauranger; Boathouse, Solsidan, Joel och Taverna fokuserar de på att inte belasta miljön. 

References: (1) Jonas Nilsson
Writers
Ana Jibotean
08 Apr
Pupil
Bribe (2024, 8 juni). Asian Core. Pinterest. https://www.pinterest.com/pin/617133955219895303/
17 Feb
Pupil
Photo by Alina Bordunova
17 Feb
Pupil
Manna floral design
17 Feb
Pupil
Jana Van Oostveldt
17 Feb
Pupil
Apaimages
31 Jan
Pupil
Arcturus Classics
23 Jan
Pupil
amazon.com
23 Jan
Pupil
https://www.pinterest.com/pin/734579389253066696/
23 Jan
Pupil
Photo: Touchstone Pictures/Alamy
23 Jan
Pupil
pinterest
23 Jan
Pupil
23 Jan
Pupil
Image: Zahra Nawrozi.
18 Dec
Pupil
Sarah
22 Oct
Pupil
Ana Jibotean
22 Oct
Pupil
https://medium.com/kinomoto-mag/the-dawn-of-ai-generated-cinema-how-text-to-video-technology-is-reshaping-hollywood-1d3da0c99868
22 Oct
Pupil
Everybody needs a break
22 Oct
Pupil
Own picture
22 Oct
Pupil
Personal source
22 Oct
Pupil
Photographer; George Todirașcu
22 Oct
Pupil
22 Oct
Pupil
17 Sep
Pupil
Anastasia Teodorescu
17 Sep
Pupil
17 Sep
Pupil
22 May
Pupil
22 May
Pupil
22 May
Pupil
22 May
Pupil
22 May
Pupil
22 May
Pupil

WORLD

Johan Sköld
11 Apr
Pupil
Ana Jibotean
08 Apr
Pupil
Bribe (2024, 8 juni). Asian Core. Pinterest. https://www.pinterest.com/pin/617133955219895303/
17 Feb
Pupil
Photo by Alina Bordunova
17 Feb
Pupil
Manna floral design
17 Feb
Pupil
Johan Sköld
01 Apr
Pupil
Eugene Chystiakov/UNSPLASH
12 Mar
Pupil
Harry Shelton
12 Mar
Pupil
Iluha Zavaley
11 Mar
Pupil
Zulmaury Saavedra
11 Mar
Pupil
Milad Fakurian
11 Mar
Pupil
Jesus monroya lazz cano
11 Mar
Pupil
Milad Fakurian
11 Mar
Pupil