Sluta krångla till skolmaten

Published 2023-02-15 09:15
Dagens skolmat. Foto: Tim Malmström.

Vad jag har hört så har skolmaten aldrig varit särskilt god, men nu märker jag att den endast blir sämre. Kan detta bero på kockarnas budget? Och måste det verkligen vara så?

 

Vi alla vet att skolmaten aldrig är eller har varit god, om man inte frågar en lärare då, för då är det aldrig så farligt. Men nu har skolmaten verkligen gått över gränsen. Vad är det egentligen som händer? För något år sedan hände detta: Jag hade hört att det var fisk till skolan, redan då fattade jag att det inte skulle vara gott. Bara lyssna på meningen ”fisk i SKOLAN”, men om det var vanlig skolmatsfisk det skulle vara denna dagen så skulle jag nästan varit glad.

Okej gör er beredda på det här! Det vi fick var någon torskliknande sak med kaviaröverdrag som dom kallade det. Inte nog med kaviar på skolfisk, dom hade cornflakes över och fisken låg i något sjukt spad. Denna maträtt har jag för mig att ”kockarna” kallade för ”fisk de speciale”.

Skolkockarna har även börjat med att byta ut saker som egentligen är goda maträtter till saker som inte är gott. Ett exempel är att dom byter ut köttbullar mot kycklingbollar, dessa kycklingbollar smakar förfärligt och har en gummiaktig konsistens, och när man klämmer på dom så kommer det ut något vitt fett som ser ut som pormaskar.

Nej men ärligt nu, detta är inte bra för elever att ha skolmat på denna nivån. Jag har sett videor på andra skolors mat och det ser oftast likadant ut. Om skolmaten fortsätter såhär så är det många elever som inte kommer att äta det. Jag märker själv att man äter mindre av maten, inte för att jag inte är hungrig utan för att det oftast inte är speciellt gott.

Hungriga elever leder till att dom presterar sämre, och det är inte bra.

Jag tror att det skulle vara en superbra ide om kockarna kunde sluta lägga till den där extra kryddan, blanda i dom där gurkorna i köttfärssåsen för att försöka experimentera lite. Eller lägga ett kaviartäcke ovanpå fisken för att få det att kännas lite extra lyxigt.

Det enklaste brukar ofta bli bäst om man inte är särskilt duktig på att laga mat eller om man har en låg budget.

Jag märker verkligen hur mycket skolans matbudget sänks hela tiden, jag skyller inte det på skolan då det är mycket ekonomiska problem i världen just nu. Men det skulle absolut kunna gå att göra maten bättre på min skola med den budgeten dom har att jobba med. Som jag sagt så kan kockarna göra lite enklare maträtter som riktiga köttbullar och potatismos, det går det inte att misslyckas med, men det tror jag tyvärr inte att min skola förstått än, då vi får strimlor av kött blandat med massa konstiga grönsaker, detta ska likna kebab. Dom hade kunnat skippa grönsakerna och ha det bredvid istället så hade det varit tusen gånger godare och exakt samma pris.

Så det jag vill ha sagt är att det går att laga god mat även om man har en låg budget och lagar mat till många personer samtidigt. Krångla inte till det för mycket!

References: (1)
Writers
Audio
Photo
Research
Video
Sarah
22 Oct
Pupil
https://medium.com/kinomoto-mag/the-dawn-of-ai-generated-cinema-how-text-to-video-technology-is-reshaping-hollywood-1d3da0c99868
22 Oct
Pupil
Everybody needs a break
22 Oct
Pupil
Own picture
22 Oct
Pupil
Personal source
22 Oct
Pupil
Photographer; George Todirașcu
22 Oct
Pupil
22 Oct
Pupil
17 Sep
Pupil
Ana Jibotean
22 Oct
Pupil
Sarah
22 Oct
Pupil
https://medium.com/kinomoto-mag/the-dawn-of-ai-generated-cinema-how-text-to-video-technology-is-reshaping-hollywood-1d3da0c99868
22 Oct
Pupil
Everybody needs a break
22 Oct
Pupil
Own picture
22 Oct
Pupil
17 Sep
Pupil
Anastasia Teodorescu
17 Sep
Pupil
17 Sep
Pupil
22 May
Pupil
22 May
Pupil
22 May
Pupil
22 May
Pupil
22 May
Pupil